Менеджмент в ресторанном бизнесе. Какие ошибки допускаются в управлении.

Предприниматель четко понимает, что выбранное им направление бизнеса очень перспективное и прибыльное. Но не каждый понимает, когда нет системного подхода в организации, любой перспективно прибыльный бизнес оказывается убыточным. Опираясь на свой опыт, скажу, что везде нужны правила, они помогут улучшить менеджмент и избежать основных ошибок в менеджменте.

Управление рестораном

.docx

Download DOCX • 38KB